Stracke, geräuchert im Ahle Wurst Abo

Stracke, geräuchert im Ahle Wurst Abo
19,50 € *
Inhalt: 400 Gramm (4,88 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Härte:

  • Abo10406
  • Da es sich bei unserer Ahlen Wurscht nicht um ein "Fabrikprodukt", sondern um eine natürliche, handwerklich hergestellte Delikatesse handelt, kann es in Form und Größe zu Schwankungen kommen. Das Gewicht ändert sich mit steigendem Reifungsgrad bis zu 50%.
  • Eine Wurst (ca. 730 g Frischfüllgewicht)
geräucherte Stracke für 3, 6 oder 12 Monate! Sie erhalten jeden Monat eine geräucherte... mehr
Produktinformationen "Stracke, geräuchert im Ahle Wurst Abo"

geräucherte Stracke für 3, 6 oder 12 Monate!

Sie erhalten jeden Monat eine geräucherte Stracke (ca. 400g)

schlachtfrische Verarbeitung - Naturgereift.

Langsam getrocknet ohne Reifezucker - wie zu Großvaters Zeiten.

Kräftiges Reifearoma - mit Buchenspänen geräuchert.

Aufgrund der natürlichen Reifeprozesse ist es möglich, dass der gewünschte Reifegrad momentan nicht lieferbar ist.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in diesem Fall der Artikel im Reifegrad "mittelfest" ausgeliefert wird.

Falls Sie dies nicht wünschen, bitten wir um eine kurze Mitteilung.

 

Nährwertangaben
Nährwertangaben in g pro 100g
Brennwert (kJ / kcal) 1964 / 468
Fett 38,7 
- davon gesättigte Fettsäuren 15,3 
Kohlenhydrate 1,1 
- davon Zucker 0,8 
Eiweiß 29,5 
Salz 0,25 
Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

 

Lagerbediungen
Lagertemperatur  bei unter 15°C
Haltbarkeit 30 Tage 



Deklaration

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Dextrose
Konservierungsstoff: E252 Kaliumnitrat. Antioxidationsmittel: E300 L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L-Ascorbat.

Zur Herstellung von 100g Rote Stracke fest wurden 159g Schweinefleisch verwendet. 


Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*

Keine Allergene


Rechtliche Anforderungen

Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt 


Gentechnik - GVO
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.


*In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch/Laktose, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid/Sulfit, Weichtiere.

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