Stracke im Fettdarm

Die Königin unserer Würste!

Die natürlichste Wursthülle, die das Schwein zu bieten hat, gibt dem Fettdarm den Namen und den besonderen Geschmack. Da er in der Form und Länge (20-60 cm) immer variiert, muss er besonders sorgfälltig für die Füllung vorbereitet werden. Die extra "Fleischigkeit" der Hülle und das eingelagerte Fett unterstützen die besonders langsame Trocknung und prägen den außergewöhnlichen Geschmack.

ACHTUNG: BESTELLUNG NUR TELEFONISCH.
Durch starke Größendifferenzen (bedingt durch den Naturdarm) ist eine Bestellung im Webshop nicht möglich.

Aufgrund der natürlichen Reifeprozesse ist es möglich, dass der gewünschte Reifegrad momentan nicht lieferbar ist.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in diesem Fall der Artikel im Reifegrad "mittelfest" ausgeliefert wird.

Falls Sie dies nicht wünschen, bitten wir um eine kurze Mitteilung.

Deklaration

Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*

Keine Allergene


Rechtliche Anforderungen

Gentechnik - GVO
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.


*In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch/Laktose, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid/Sulfit, Weichtiere.