Schinken ist beliebt und ein Trend-Produkt.

Quer durch alle Altersgruppen gehört er zur beliebtesten Produkt-Gruppe im Fleischwaren-Sortiment. Tatsächlich ist nicht nur der feine Geschmack ein Kaufkriterium, sondern auch die Tatsache, dass Schinken gesund und kalorienarm ist.

Wir produzieren alle unsere Schinken natürlich ohne Laktose, Gluten, Phosphat und Citrat. Rohschinken unter Buchenspäne geräuchert Rohschinken aus eigener Herstellung, die Meisterstücke des Fleischers!

Größte Sorgfalt bei Materialauswahl, Zuschnitt, Pökelung und Lagerung sind notwendig um ein besonderes Aroma zu schaffen. Unser Schinken wird mild gesalzen, langsam auf Buchenholz geräuchert und nach überliefertem Rezept hergestellt. Von rauchfrisch bis neun Monate gereift – schmecken Sie den Unterschied!

• Lachsschinken
• Schinkenspeck
• Rollschinken
• Rippenspeck
• Carrespeck, luftgetrocknet mit Edelschimmel
• Kammschinken, luftgetrocknet mit Edelschimmel (Coppa)

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Schinken ist beliebt und ein Trend-Produkt.

Quer durch alle Altersgruppen gehört er zur beliebtesten Produkt-Gruppe im Fleischwaren-Sortiment. Tatsächlich ist nicht nur der feine Geschmack ein Kaufkriterium, sondern auch die Tatsache, dass Schinken gesund und kalorienarm ist.

Wir produzieren alle unsere Schinken natürlich ohne Laktose, Gluten, Phosphat und Citrat. Rohschinken unter Buchenspäne geräuchert Rohschinken aus eigener Herstellung, die Meisterstücke des Fleischers!

Größte Sorgfalt bei Materialauswahl, Zuschnitt, Pökelung und Lagerung sind notwendig um ein besonderes Aroma zu schaffen. Unser Schinken wird mild gesalzen, langsam auf Buchenholz geräuchert und nach überliefertem Rezept hergestellt. Von rauchfrisch bis neun Monate gereift – schmecken Sie den Unterschied!

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Rippenspeck mager - am Stück & vakuumiert Rippenspeck mager - am Stück & vakuumiert
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 516 / 123 Fett 4,9 - davon gesättigte Fettsäuren 2,0 Kohlenhydrate 0,2 - davon Zucker 0,2 Eiweiß 19,6 Salz 0,12 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
2,20 € *
Lachsschinken - geschnitten & vakuumiert Lachsschinken - geschnitten & vakuumiert
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 735 / 175 Fett 6,8 - davon gesättigte Fettsäuren 2,7 Kohlenhydrate 1,3 - davon Zucker 1,3 Eiweiß 27,2 Salz 0,30 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
5,20 € *
Lachsschinken - am Stück Lachsschinken - am Stück
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 735 / 175 Fett 6,8 - davon gesättigte Fettsäuren 2,7 Kohlenhydrate 1,3 - davon Zucker 1,3 Eiweiß 27,2 Salz 0,30 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
4,38 € *
Lachsschinken - am Stück-Copy Lachsschinken - am Stück-Copy
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 735 / 175 Fett 6,8 - davon gesättigte Fettsäuren 2,7 Kohlenhydrate 1,3 - davon Zucker 1,3 Eiweiß 27,2 Salz 0,30 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
4,38 € *
Rollschinken - geschnitten & vakuumiert Rollschinken - geschnitten & vakuumiert
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 860 / 250 Fett 7,9 - davon gesättigte Fettsäuren 3,2 Kohlenhydrate 1,6 - davon Zucker 1,6 Eiweiß 31,8 Salz 0,44 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
8,73 € *
Schinkenspeck - geschnitten & vakuumiert Schinkenspeck - geschnitten & vakuumiert
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 735 / 175 Fett 6,8 - davon gesättigte Fettsäuren 2,7 Kohlenhydrate 1,5 - davon Zucker 1,5 Eiweiß 27,1 Salz 0,34 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
4,85 € *
Schinkenspeck - am Stück & vakuumiert Schinkenspeck - am Stück & vakuumiert
Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 735 / 175 Fett 6,8 - davon gesättigte Fettsäuren 2,7 Kohlenhydrate 1,5 - davon Zucker 1,5 Eiweiß 27,1 Salz 0,34 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte...
Inhalt 250 Gramm
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