Unsere Spezialitäten

Nordhessischer Schwartenmagen ist eine typische nordhessische Spezialität, die bis Ost- und Mittel-Hessen verbreitet ist. Grob gehacktes Schweinefleisch wird gemeinsam mit Schweinehack und der Schwarte vom Schweinekopf zur Herstellung...

Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 1460 / 349 Fett 33,3 - davon gesättigte Fettsäuren 13,3 Kohlenhydrate 0,9 - davon Zucker 0,6 Eiweiß 11,8 Salz 0,25 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um...

Nährwertangaben Nährwertangaben in g pro 100g Brennwert (kJ / kcal) 1071 / 256 Fett 20,6 - davon gesättigte Fettsäuren 8,1 Kohlenhydrate 0,5 - davon Zucker 0,3 Eiweiß 17,5 Salz 0,17 Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um...